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牡丹區(qū)

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        傳統(tǒng)工藝釀出“杯中春秋”
        

        

      
        作者: 
          
郭衛(wèi)東

      來源:
      
牡丹晚報(bào)

      發(fā)表時(shí)間：
2025-10-15 10:24


        
    
        
    
        
      

        image.png
        10月13日，在牡丹區(qū)安興鎮(zhèn)的曹州久源酒業(yè)，釀酒人李寶存正在查看酒質(zhì)。該企業(yè)堅(jiān)持“多糧發(fā)酵、長(zhǎng)期儲(chǔ)存、精心勾調(diào)”的傳統(tǒng)工藝，積極借鑒國(guó)內(nèi)名優(yōu)酒廠技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行整合創(chuàng)新，引入現(xiàn)代質(zhì)量管理體系，形成了一套獨(dú)具特色的釀酒方法，成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的一張名片。
        記者 郭衛(wèi)東 攝
        

    
        
    
        
    
        責(zé)任編輯：
        
    
        



        
    
        
    
        
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